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预制菜是酒店餐饮的新机会吗？

几个月前，一场号称营销费用一个亿的直播让趣店与预制菜“火出了圈”。虽说是预制菜第一次如此大范围地出现在大众视野，但对于酒店来讲，预制菜早已广泛使用。近一个月，各路企业纷纷入局预制菜，完善预制菜产业链的上下游，国内预制菜迎来了新的发展风口。格力电器董事长兼总裁董明珠表示，格力电器将成立预制菜装备制造公司，从B端发力预制菜。顺丰则推出预制菜行业供应链解决方案，通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的

又又又又见差评？可能是这些原因惹的祸！

在我们酒店遭遇的差评中，估计许多人，都对以下这类差评感到十分熟悉：在OTA上，那些在图片上为自己营造了“明星般形象”的酒店吸引了96%的点击量，而高质量图片的点击量比低质量图片的点击量也高出63%。但相应的，几乎每隔一段时间，就能看到有客人对酒店图文不符的问题进行投诉，这也是典型的对客户预期管理失败的结果。连娱乐圈大佬龙丹妮和明星李雪琴都在节目上教观众如何通过图片选酒店。用于解决单个视频不能保存的

15项最受客人好评的秋冬暖心服务，建议您收藏！

国庆过后，全国多地迎来秋高气爽的天气模式，气温变化频繁、忽冷忽热。酒店该如何结合时令特点和天气状况，给客人带来良好的服务体验呢？本期，我们盘点了15项最受客人欢迎的秋冬服务细节，希望对您的实际工作有所启发。01 预订环节1、提醒客人最近天气情况在收到携程客人订单后，酒店除确认订单信息和特殊需求外，还可以提醒客人本地气温情况，建议客人增添衣物。同时，冬季时部分地区紫外线较强，也要提醒客人做好防晒准备

酒店淡季节流60招，招招实用！

十一长假已经结束，不少酒店也将进入短时的淡季，淡季如何控制酒店成本一直是大家关心的问题。而能耗是酒店每日成本中的重要组成部分。本期，我们将为您分享了酒店节约能耗60招，供大家参考。1、用节水型的坐便器。用水分大解小解，引导客人正确使用，可以节水一半以上。2、员工浴室可安装智能感应式节水系统。3、公共卫生间可安装感应节水龙头，房间卫生间可安装流量节水龙头，适当控制水流量，就可以节约1/3。4、酒店可

酒店前厅管理易被忽视的5个痛点和6个要点，您都知道吗？

前厅是酒店的核心部门，它一方面作为酒店的形象部门，影响客人对酒店的第一印象。另一方面，作为酒店的信息中转部分，衔接酒店各个部门。因此前厅管理成为酒店管理工作的重中之重，本文将盘点前厅管理的5大痛点和6大工作要点，助力酒店提升管理水平。01 前厅管理痛点1、前厅员工流动性大酒店是个人员流动性较大的行业：酒店员工不好招，老员工留不住。行业内常见人力不足缺乏的情况，这也给前厅管理带来了困扰。另

客房服务中常见的18个难题要如何应对策略？

客房是多数客人在酒店中待得最久的地方，客房服务的重要性不言自明。要提升客户满意度，就要从客房服务中的细节做起。本期总结了18类酒店人日常工作中最常遇到的棘手问题、突发事件及相应的应对方案，希望对一线服务岗位的客房人有所启发。01客人生产不满1、客人投诉叫醒电话未叫醒怎么办?向客人道歉，并调查原因，看是机器故障还是人为的原因，并立即采取措施加以处理，以免再次投诉扩大事态。若由于叫醒电话确实未叫醒而给

如何打造全网好评的亲子酒店？这3个建议请收下！

01 亲子酒店需求旺盛据在线旅游平台的数据显示，今年国庆期间，全国国内游人数预计将达到6.5亿人次，恢复至2019年同期的八成以上，亲子相关的订单、门票预定量增长七成。02 亲子客人选择酒店会关注哪些方面？为了配合“十一黄金周”，很多亲子酒店也开始关注亲子游的客人，并推出了更多符合家庭深度游的个性化服务。那么，小编也为大家整理了对于亲子酒店来说，想要做好客户体验，首先要做到以下3点：1、细节带来品

服务员最容易遭遇差评的几大行为，酒店千万要注意！

根据华客【2022年上半年住中宾客体验洞察报告】中可以看出，在住中客人投诉最多、最容易出现差评的点是因“服务不及时、服务不到位”而引发的问题有62432条，占客诉观点量的14.42%。在OTA上随意浏览几家酒店的差评也可以看出，除了卫生之外，剩余大多数的差评也都是针对酒店服务或前台服务而留下的。通常客人只要有需求，第一时间想到的就是找酒店前台，如果酒店前台的服务态度不好，业务能力不专业，那么很可能

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