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权威发布丨《2023中国住宿业品质服务报告》

由中国饭店协会和上海华客信息科技有限公司（以下简称“华客科技”）联合出品的《2023中国住宿业品质服务报告》（以下简称“报告”），于2023年11月30日，在海口“第八届中国国际饭店业大会”上正式发布。华客科技创始人兼CEO孙茂华Maria女士现场解读。报告聚焦“不同消费者目的诉求”、“高质量服务衡量指标”及“高质量发展案例”三大研究板块，旨在遵从国家政策导向，引领住宿行业高质量发展，在目前不可控

白天鹅林镇海：打造“匠心+传承+生态”的41年传奇

作为中国最知名的五星级酒店之一，广州白天鹅宾馆（以下简称“白天鹅”）共接待了包括英国女王伊丽莎白二世在内的40多个国家的近200位元首和政府首脑。2023年，其营业额高达4.95亿，刷新了开业40年的年营收记录，出租率高达86%，RevPAR 1000元左右。是什么样的经营理念、管理方式、服务体验，让白天鹅在历史的传承中口碑、营收双双长盛不衰？本期的「Maria会客室」，华客科技创始人兼CEO孙茂

绍兴东山大观酒店总经理查勇：客群细分，更精细化的隐奢度假体验

客群细分更精细化的隐奢度假体验Luxury Vacation Experience在创新中求发展、在发展中启迪“观心”，尽享内在心灵的富足Seeking developement through innovation, enlightening the mind in advancement,enjoy the richness of the inner soul.［写在前面］绍兴东山，承载了千

尚美数智：自上而下打通酒店数字化的“任督二脉”

尚美数智酒店集团，2011年创立于青岛，中国第5、全球第12的酒店管理集团和新旅宿科技平台。【1】你是否好奇，尚美数智酒店集团如何在短短十年内覆盖全国326座城市，利用数字化技术实现经济、中档、高端以及零售和餐饮等28个品牌的全方位布局?本期，我们邀请尚美数智酒店集团首席数字官孟令航先生和六象商业事业部运营负责人，共同探索酒店业数字化发展之路，感受数字与酒店完美融合魅力。01 | 统筹数字化战略整

雅斯特张坤：数字化赋能中端商务酒店突围

这是一家发展了12年，以“高铁经济圈”为引擎的连锁酒店集团，位列中国连锁酒店中端品牌规模8强，他不仅仅抓住了高铁发展红利，更是抓住了数字化转型风口，目前数字化已全面覆盖近千家门店。引入数字化容易，落地数字化很难，那雅斯特是如何实现全面落地并持续赋能酒店经营的？本期「华客会客室」邀请到雅斯特酒店集团数字运营总监张坤先生，与我们分享雅斯特的数字化运营管理的经验与方法。01、「拆解」雅斯特的数字化之路0

原舍李牧：4.8分、85%入住率，延续情怀“香火”

走进位于成都高升桥地铁站附近的成都锦城原舍酒店，首先会为门口的新中式景观驻足；进入大堂、穿过迂回的走廊，又被茶室、会议室、拐角的万花镜、沿路的绿色景观所吸引；进入客房，东方美学的典雅布局、古色古香的茶桌，会牢牢吸住你的眼球。一家由老商场改造、原本应该昏暗、无光的酒店，如何评上“绿色饭店”和“智慧酒店”？携程点评分4.8分？一个20多年的成都本土品牌，平均入住率又如何保持85%左右？且随「华客会客室

瑞城名人庄文金：与时代同频，成就经久不衰的流量密码

百年沧桑，唯有与时俱进的酒店方能立足潮头。这需要继承传统基因的同时不断注入创新活力，在变与不变中求发展，唯有步履高度契合，酒店的灵魂才会在时代洗礼中焕发青春。成都瑞城名人酒店（以下简称“瑞城名人”）作为掩映在蓉城中的明珠，植根地域文化，其发展不仅仅在于酒店的日常经营管理，还在于能够在时代的变革中不断自我更新、锐意进取，以数字化赋能提升酒店管理水平，一直广受业界多方客户、合作伙伴的认可。数载历练如一

大鼎世纪罗忠：让客户从1次消费到N次复购

客户对酒店的忠诚度并非一蹴而就，需要酒店的悉心培养和维护。作为行业的佼佼者，成都大鼎世纪大酒店（以下简称“大鼎世纪”）深知这一点，并一直努力为客户提供卓越的服务和独特的体验。在酒店餐饮方面，大鼎世纪以破圈突围的创新思维，为新老客户带来更多惊喜与满足。本期我们邀请到了大鼎世纪的总经理罗忠先生，为我们详细介绍酒店如何在客户体验、酒店管理中占领用户心智，以及创造独特的酒店餐饮体验。01、从宴会到餐饮，培

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