做好这一步，张小泉400年的口碑就不会耗尽

最近的“商战”真是层出不穷，先是以“雪糕刺客”为代表的钟薛高和“雪糕护卫”为代表的雪莲互相battle，再到近期各大菜刀品牌集体拍蒜。7月12日广州的王女士在使用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀竟然裂成两断，王女士随后联系张小泉官方客服，客服表示“刀不能拍蒜”，此事件很快成为“刀蒜”之争——很多网友表示，“不能拍蒜拍黄瓜”的菜刀还叫菜刀吗？果然，在张小泉“断刀门”事件发酵后，各大品牌的刀具都不约而同在直播间

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餐饮巨头遭立案调查：必胜客，眼里到底没有客？

必胜客隶属于百胜中国控股有限公司，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，截至2022年3月底，必胜客在中国大陆600多个城市共开设了2600多家餐厅。就是这样一家宣称“食品安全和质量是头等重要大事” 的家喻户晓的连锁餐饮品牌，近期却被爆出诸多食品质量问题。餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等等问题，

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丽呈云总机，你的酒店差评可以被预警

文章转载于丽呈集团公众号；作者：丽呈集团华客多年的合作伙伴——丽呈集团，是携程旗下的一家以技术为核心的高端酒店集团。丽呈从2018年创立之初便以技术为核心，赋能酒店业发展。到2021年4月，丽呈在全国的酒店数已达到200+，签约酒店500+。丽呈云总机，由华客科技设计研发，可以让酒店经营变得更加简单，更加数智化，以“看不见的服务”帮助酒店优化管理，降本增效，提升客户体验，赋能酒店经营。以下文章转载

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六一、暑假即将到来，酒店服务如何向亲子客人拿好评

六一、暑假即将到来，相信亲子客人的比例也会逐步上升，那么如何提前做好准备，让小客人开心，让家长放心省心呢？1.做好店内服务：①提供迎接活动或欢迎礼用一个可爱的小玩具或是一份好吃的小零食作为入住欢迎礼，就能很快打开孩子的心房。②亲子活动孩子玩得开心是亲子客人出行的重要目的。酒店可以结合本店特色，推出适合亲子客人的活动。③客房布置良好的客房环境，能让孩子和家长更加惊喜，部分酒店在房态允许的情况下，会为

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精选案例：他用酒店员工达人矩阵打法撬动抖音月销60万蛋糕

精选案例：这家取得抖音月销60万成绩，希诺酒店，究竟做对什么？案例来源：酒店邦专栏希诺酒店品牌CMO-陈树茂一、酒店人你还在观望要不要做抖音疫情反复下，酒店OTA流量不稳定，抖音是不是个好渠道？我们来比对一下抖音和OTA：抖音则是由视频进行呈现，定价依赖内容以及达人带货；不同于OTA的日历房模式，抖音的底层逻辑是囤货模式，有点像是美团和拼多多、小红书等，通过短视频种草再购买团购券，但是这种“囤货”

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酒店如何预防和杜绝差评，5大场景19个应对方法送给您。

随着携程点评新规的实施不再支持任何形式删除点评，酒店如何预防差评成为线下经营管理者的重中之重。？那些场景下会出现差评，下面我们通过精华案例和圈子酒店人经验，一起来看看最容易遭到客人差评的关键点二十多个场景，我们员工每次一对客都是一次服务的机会，客人永远只会记住员工改的关键时刻，我们有没有做好？总结出从预订-入住-住店-早餐-离店等5个接物待客的场景中，客人最容易给酒店差评的20多类行为，以帮助各位

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携程酒店点评管理运营指导 |酒店人避坑指南（下）

有同学说，酒店点评分指标压力大，找不到运营方法！有同学说，客人又给酒店一个差评，真希望他去隔壁老王家住！有同学说，客人爱给差评就给差评，反正又不是没有差评！下面我们通过携程平台的点评规则开始解析，从三点展开学习‘酒店点评的重要性’‘点评规则’‘酒店点评管理全套指导流程’，一起来看看吧。评价是客人对酒店体验感受的一种反馈，不管是好评还是差评，酒店都需要中肯的去看待评论并且给予合适的回复。--酒店郑叫

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酒店携程点评管理应该怎么做 |酒店运营避坑指南（上）

有同学说，酒店点评分指标压力大，找不到运营方法！有同学说，客人又给酒店一个差评，真希望他去隔壁老王家住！有同学说，客人爱给差评就给差评，反正又不是没有差评！下面我们通过携程平台的点评规则开始解析，从三点展开学习‘酒店点评的重要性’‘点评规则’‘酒店点评管理全套指导流程’，一起来看看吧。其实酒店携程点评工作其实有方法可以循，我们可以了解一下携程如何制定携程的点评规则，再想酒店要以什么动作赢得客人真心

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「干货」酒店OTA运营之点评管理指南

酒店网评分对通过OTA预定酒店的用户有着重要的影响。酒店住宿属于体验性消费，顾客在购买前无法对产品及服务内容和质量作出准确的评估，一半以上的访客在首次浏览酒店网站时并没有进行直接预订，主要原因是：这些访客希望参考更多的信息来辅助选择。超过80% 的用户在做出预订决策前查看用户点评。客人对酒店最关注的信息是位置、价格、床型、早餐，60%携程客人爱看差评。所以，酒店在OTA 上的网评（网评分、网评量、

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酒店防疫不用慌，质检模板一键收藏

对于酒店来说，服务是本质，体验是标准，质检是防线。伴随疫情的常态化影响，消费者对酒店的疫情防控和健康安全管理能力提出了更高的要求，华亭酒店事件更是为行业敲响了警钟。如今，不管是隔离酒店，还是处于中高风险区的酒店，亦或者是尚可正常营业的酒店，做好自身质检，不留任何隐患，做好安全管理，优化服务体验，才是接下来生存发展的关键，才能获得更多的忠诚客户，提升市场竞争力。01防疫质检，执行难疫情期间，推进质检

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酒店应该如何应对服务不及时问题的投诉？

7月暑期的到来，也为酒店业打开了上行的窗口，人们蓬勃的出游需求亟待落地。尤其是三亚，仅6月25日-26日2天，上海-三亚机票量较往年增幅近1.5倍，三亚的多家酒店，入住率高达100%，价格也翻了50%左右。连顶奢酒店也翻转了命运，某三亚顶奢酒店，从6月底到7月几乎已是订满的状态。甚至有网友感叹，一到三亚，发现整个酒店都能听到上海话，吃早饭还要排队，三亚再也不是东北人的三亚了，而是被上海人占领了。人

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5分钟带你了解这家酒店如何打造“数据大脑”

“中国饭店金星奖、中国酒店“金枕头”奖、十大最受欢迎商务酒店、最受欢迎婚宴奖、全省规模最大……“一家拥有600+客房、顶着众多荣誉头衔的五星级酒店，靠着“数据大脑不断优化服务、提升品质最终站上了“金字塔的顶端”，也收获了一批又一批的忠实客户。这家酒店究竟是如何做到如此受客户欢迎的呢？接下来，我们将通过3个角度来探究，他们是怎样利用数据为管理赋能。用数据洞见服务盲点调查显示，只有10%的客人会在住后

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华客科技-百度百科

百度百科公司介绍上海华客信息科技有限公司于2019年08月29日成立。 [1]上海华客信息科技有限公司是一家专注企业客户体验及满意度的数字化决方案SaaS公司。致力于帮助企业提高服务效率、提升用户体验 、增加企业营收，使企业价值最大化。华客坚持以客户为中心，用技术赋能服务，用AI、大数据、科学质量管理等技术和方法论为企业提供切实有效、快速落地的客户体验管理方法论和工具。公司名称：上海华客

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酷暑难耐，疫情未了，酒店的空调能开吗？

炎炎夏日，全国各地都陆续进入了蒸烤模式，对于靠“空调续命的”消费者来说，回到房间，关门关窗开空调，一气呵成，仿佛整个世界都凉爽了。节节攀升的温度，不但挑战了住客的舒适度，也对酒店应对设备损坏等突发情况的处理能力提出了更高的要求，再加上众所周知的疫情原因，“空调”像一个烫手山芋，让酒店陷入了尴尬地步。01不开空调，带来投诉和负面舆情近期，某一线城市的一家老牌五星级酒店，也未能幸免，掉入了“开不开空调

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客人多，人手不足，酒店前台如何兼顾现场服务和电话咨询？

经营酒店，难免碰到现场客人和前台电话同时爆满的情况。这时，前台是该挂断电话，优先服务现场客人，还是先解决电话里的问题，请现场客人继续等待？我们先听一段某一线城市某五星级酒店的服务案例：住中服务语音音频：00:0001:33前台：您好，华客酒店，有什么可以帮您客人：你好，我问一下这个无线怎么上前台：您看电视机前有个立着的卡片，手机扫一下上面的二维码，就可以了客人：我想问笔记本怎么上前台：笔记本是吗？

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客人最看重酒店的3种能力，第3种很难遇

奥斯卡最佳导演李安和太太林惠嘉39年无绯闻，堪称恩爱婚姻典范，身在名利场的他们是如何做到的？李安立刻回答：“我太太能够对我笑一下，我就会感觉很幸福”！“任何关系，不管是和太太还是小孩，我的尊严都靠自己努力去挣来。”遵循马斯洛需求理论，华客心理学专家团队分析认为，丈夫越能读懂妻子的付出和需求，越能通过行动得到妻子的尊重，促进家庭幸福。同样，酒店越能洞察客户需求，挖掘客户价值，越能通过提升客户体验，满

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市场预热|如何撬动“中国旅游日”官方流量？这是一道送分题

“中国旅游日”活动，是文旅企业撬动官方免费流量，展示自身服务卖点，获得全国客源关注和宣传的最佳窗口。早在今年4月，文旅部办公厅就已发布《关于开展2022年“中国旅游日”活动的通知》：从通知内容来看，今年“中国旅游日”活动是历年来规模和力度最大的一次，为的就是提前为旅游市场恢复做铺垫，做准备，提振旅游业发展的信心。作为今年“中国旅游日”的活动主题——“感悟中华文化享受美好旅程”，其“中华文化”和“美

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中国品牌日|酒店如何打造品牌，做好流量池

品牌是生产者和消费者共同的追求，是供给侧和需求侧升级的方向，是企业乃至国家综合竞争力的重要体现。从本质来说，品牌更是一个促进销售的流量池。为了凝聚品牌发展社会共识，2017年4月24日，国务院批准将每年5月10日设立为“中国品牌日”，至今已是6个“中国品牌日”。如今，所有有追求的企业都在争相打造自己的品牌竞争力，那么2022年酒店品牌发展如何？接下来酒店如何打造自己的品牌？今天，小华仔就参考众多成

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如何攻克酒店防疫难题？这条建议请您收下

当前全国，尤其是上海，疫情防控正处于关键时期，酒店作为人员密集型的公众场所，该如何保护好员工与客人健康安全，最大限度做好防控呢？    上海XX酒店 Alex我们比较彻底，暂时停业了广州XX酒店 Sophia  我们还没到停业的程度，但日常防控工作一点不轻松    上海XX酒店 Alex的确，既要做好，又要让客人看到，安心入住，这是一个力

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酒店“愚人节式服务”避坑指南

从19世纪至今，虽然愚人节（All Fools' Day）从未被任何国家认定为法定节日，但世界各地的人们对这个节日乐此不疲。在这一天，人们互相欺骗、捉弄，但又没有恶意。这一节日的性质，让人不禁联想到，近些年酒店备受热议的问题——“愚人节式服务体验”。01说好的泳池呢？差评！（图片来源网络）“预订酒店的时候，冲着酒店介绍里的室内大泳池去的，入住后发现已经关闭运营很久了；而且房间很小，并不像展

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