6月22日-24日，一场备受瞩目的行业盛会 —— 由中国旅游饭店业协会主办、携程集团协办的第二十二届中国饭店集团化发展大会在上海世博中心举行。政府领导、饭店集团领军人物、业界精英、投资人等各界嘉宾汇聚一堂，就饭店集团化发展展开热烈探讨。
- 大会现场 -
大会现场：权威报告与行业榜单重磅发布
经过严格缜密的数据统计、分析与核实，大会发布了《中国饭店管理公司（集团）2024年度发展报告》及2024年中国饭店集团60强名单。中国旅游协会副会长张润钢先生从排座次、谈结构、话品牌、看业绩以及察趋势对报告内容进行解读。
- 中国旅游协会副会长张润钢先生 解读 -
“2024年度中国饭店集团60强”，即2024年度中国最具规模的60家饭店集团，是在中国旅游饭店业协会开展的“中国饭店管理公司（集团）发展质量调查（2024年度）”的基础上产生。
报告得到了编制方上海华客信息科技有限公司，数据核查方携程计算机技术（上海）有限公司，参与数据调研的全体饭店管理公司（集团），参加研讨会的部分饭店管理公司（集团）和咨询及媒体专家的大力支持。
本次统计对象为：经工商管理部门审批，在中国境内开展饭店管理业务的饭店管理公司（集团），截至2024年12月31日，已签订正式管理合同并开业的饭店。含本饭店管理公司（集团）在中国境内以委托管理、特许经营、投资兼管理、租赁兼管理等方式管理的饭店，不含顾问式管理及咨询管理的饭店，不含拥有饭店产权但委托其他企业管理或使用其他企业的“品牌”的饭店。相关数据由各饭店管理公司（集团）自行填报并对其负责。
圆桌论坛：AI 重构酒店运营价值链的实践与边界
在随后的“AI 重构酒店运营价值链的实践与边界” 圆桌论坛上，石基集团市场部总经理何雯担任主持，与华客科技创始人兼 CEO 孙茂华、携程集团全球酒店程长营总经理曾姝姝、米森实验室发起人朱明生、未来居科技 CEO 李维刚等行业先锋展开深度探讨。
- 论坛现场 -
嘉宾观点聚焦：
孙总强调 AI 带来的「大脑革命」可能颠覆传统运营模式，其潜力超乎想象；在酒店传统“不可能三角”，即品质、营销、成本，除了优秀的总经理，AI+数字化技术可能是目前唯一解。
曾总分享携程通过 AI 实现基建内容赋能，在经营助手、AI 智能体（决策准确率超 80%）等场景中整合资源、辅助决策的实践。
朱总指出AI在有关人方面的赋能，达到人工协同的状态，补充人在能力、智力方面的不足。
李总提出AI 可促进酒店提供更好的、有温度的情绪价值。
论坛尾声，嘉宾普遍认为 AI 深度渗透酒店行业仍需 5-10 年，技术落地需结合行业特性逐步推进。
本次大会通过权威数据发布与前沿话题研讨，不仅展现了中国饭店集团化发展的最新成果，更以 AI 技术为切入点，为行业在数字化转型浪潮中探索创新路径提供了深度思考，推动中国饭店业向规模化、智能化方向迈进。
华客科技专注客户体验管理。为企业提供行之有效、快速落地的方法论和数字化工具，致力于帮助企业提高服务效率、提升客户体验、增加企业营收、使企业价值最大化。
运用AI、大数据、科学质量管理等技术和方法论，为企业提供行之有效、快速落地的客户体验管理方法论和数字化工具。
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