最近的“商战”真是层出不穷，先是以“雪糕刺客”为代表的钟薛高和“雪糕护卫”为代表的雪莲互相battle，再到近期各大菜刀品牌集体拍蒜。
7月12日广州的王女士在使用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀竟然裂成两断，王女士随后联系张小泉官方客服，客服表示“刀不能拍蒜”，此事件很快成为“刀蒜”之争——很多网友表示，“不能拍蒜拍黄瓜”的菜刀还叫菜刀吗？
果然，在张小泉“断刀门”事件发酵后，各大品牌的刀具都不约而同在直播间里开始演示拍蒜了，另一个刀剪老字号“王麻子”在橱窗内更是直接展示出“能拍蒜”三个字，直播间里主播全程只干了一件事：拍蒜、拍蒜、没日没夜地拍了几晚上的蒜。
不少网友调侃，“蒜都被你们卖刀的拍涨价了”
至此，刀蒜之争，进入了白热化阶段。
在此之前大家充其量就是凑凑热闹，吐槽一波。但是彻底引发“民怒”的是，张小泉总经理之前接受采访的一段解释，他称：“中国人切菜用刀的方法不对，米其林厨师都不是这样切的。”
但网友却并不买账，对张小泉提出质疑：
被舆论带上热搜的张小泉总经理夏乾良终于出面道歉，但这场风波，让张小泉过去努力塑造口碑和客户体验都打了水漂，400年的金字招牌，在几天之内被损耗殆尽。
不得不说，张小泉在做产品之前并未进行深入的用户调研及场景分析，那么翻车也是必然。
现如今许多公司，为什么都会忽视对用户需求的调研？
耗时耗力？没有经验？缺乏工具？数据不准？结果不落地......
因为缺少了最重要的第一步，在产品或服务真正推出后，客户自然也不会接受，体验感也大打折扣。
做好用户需求调研是企业提升复购率与忠诚度的前提，华客将NPS原理以问卷的形式渗透到客户体验各个环节，为企业更加全面、建设性的提出改进意见，帮助企业深挖客户需求，从而提升客户体验。
从用户处了解的多一点，就能让我们的产品和服务多贴近用户一分。
案例：
某大型零售门店企业，利用华客的用户调研，帮助他们在销售的各个环节，深入了解客户对他们产品或服务的真实评价，从而找到门店连续2个季度成交漏斗变窄的原因。
华客根据该门店客户的4种应用场景、客户旅程、行业模型，分别进行NPS用户调研：
场景1：到店咨询并体验产品
场景2：体验后购买/未购买产品
场景3：体验后购买交付产品
场景4：售后服务
在华客的帮助下，该门店实现了以客户为核心，从各个场景出发，去抓住客户真实的需求，从而得出了可以指导实践的分析结果。
小编延伸一点，企业想要赢得客户，首先要赢得客户的“心”，希望大家可以吸取张小泉的惨痛教训，在用户调研、需求洞察上多下功夫，确保产品或服务是符合用户需求的，并虚心接受用户的批评，积极改进存在的问题，以免酿成大错。
这一次的风波，也算是张小泉在用户调研、需求分析上交的学费吧，只有了解市场、深入市场、适应市场、才能作出让大家满意的产品或服务！
26-05-2026-05-1926-05-1926-04-21
