体验洞察/案例

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探索酒店行业未来与高质量发展趋势

做好这一步,张小泉400年的口碑就不会耗尽

浏览次数:10127人 时间:22-07-28 15:24:23


最近的“商战”真是层出不穷,先是以“雪糕刺客”为代表的钟薛高和“雪糕护卫”为代表的雪莲互相battle,再到近期各大菜刀品牌集体拍蒜。


7月12日广州的王女士在使用张小泉菜刀拍蒜后,菜刀竟然裂成两断,王女士随后联系张小泉官方客服,客服表示“刀不能拍蒜”,此事件很快成为“刀蒜”之争——很多网友表示,“不能拍蒜拍黄瓜”的菜刀还叫菜刀吗?


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果然,在张小泉“断刀门”事件发酵后,各大品牌的刀具都不约而同在直播间里开始演示拍蒜了,另一个刀剪老字号“王麻子”在橱窗内更是直接展示出“能拍蒜”三个字,直播间里主播全程只干了一件事:拍蒜、拍蒜、没日没夜地拍了几晚上的蒜。

不少网友调侃,“蒜都被你们卖刀的拍涨价了”


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至此,刀蒜之争,进入了白热化阶段。

在此之前大家充其量就是凑凑热闹,吐槽一波。但是彻底引发“民怒”的是,张小泉总经理之前接受采访的一段解释,他称:“中国人切菜用刀的方法不对,米其林厨师都不是这样切的。”


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但网友却并不买账,对张小泉提出质疑:


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被舆论带上热搜的张小泉总经理夏乾良终于出面道歉,但这场风波,让张小泉过去努力塑造口碑和客户体验都打了水漂,400年的金字招牌,在几天之内被损耗殆尽。

 

不得不说,张小泉在做产品之前并未进行深入的用户调研及场景分析,那么翻车也是必然。

现如今许多公司,为什么都会忽视对用户需求的调研?

耗时耗力?没有经验?缺乏工具?数据不准?结果不落地......

因为缺少了最重要的第一步,在产品或服务真正推出后,客户自然也不会接受,体验感也大打折扣。


做好用户需求调研是企业提升复购率与忠诚度的前提,华客将NPS原理以问卷的形式渗透到客户体验各个环节,为企业更加全面、建设性的提出改进意见,帮助企业深挖客户需求,从而提升客户体验。

从用户处了解的多一点,就能让我们的产品和服务多贴近用户一分。

 

案例:

某大型零售门店企业,利用华客的用户调研,帮助他们在销售的各个环节,深入了解客户对他们产品或服务的真实评价,从而找到门店连续2个季度成交漏斗变窄的原因。

华客根据该门店客户的4种应用场景、客户旅程、行业模型,分别进行NPS用户调研:

场景1:到店咨询并体验产品

场景2:体验后购买/未购买产品     

场景3:体验后购买交付产品

场景4:售后服务

在华客的帮助下,该门店实现了以客户为核心,从各个场景出发,去抓住客户真实的需求,从而得出了可以指导实践的分析结果。


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小编延伸一点,企业想要赢得客户,首先要赢得客户的“心”,希望大家可以吸取张小泉的惨痛教训,在用户调研、需求洞察上多下功夫,确保产品或服务是符合用户需求的,并虚心接受用户的批评,积极改进存在的问题,以免酿成大错。

 

这一次的风波,也算是张小泉在用户调研、需求分析上交的学费吧,只有了解市场、深入市场、适应市场、才能作出让大家满意的产品或服务!


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