体验洞察/案例

体验洞察/案例

探索酒店行业未来与高质量发展趋势

酒店管理中的八个不要

浏览次数:9711人 时间:24-02-05 16:59:24

在面对员工的管理中,有时候管理者的一个小疏忽,就会直接导致员工对自己的信任感降低。掌握好八个“不要”,酒店员工会更愿意听你的。

来源 |  中饭商学饭店培训


01

理智:不要让消极情绪主导


管理者需要格外注意:情绪,才是第一生产力。


著名心理学和哲学教授达马西奥曾经说过:一个人情绪差的时候,他的工作表现一定差;而一个人情绪饱满的时候,他的创造力一定超强。


因此,酒店管理者要想做好管理,首先需要把自己的情绪变得更加积极,同时还要学会有意识地将这种情绪传递给员工。


管理人在情绪激动时,通常会批评和责骂员工。愤怒是可以理解的,但是没有意义。想表达的正面信息,其实压根儿就表达不到。管理者要善于控制情绪,使用情绪和传递情绪,这是管理学的价值所在。



02

时间:不要拖延处理


快速处理问题是很重要的。


得悉问题后,管理人应先冷静下来,然后直接告诉员工问题的所在。如果不告诉员工问题所在,他很有可能会视为理所应当。


另外,很多酒店管理人有时候不敢直接与员工倾谈,这样是不行的。多跟员工交流,才能”治标也治本”,同时时间和效率都会提高。



03

方法:不要只说有问题


酒店管理者在处理问题的过程中,要犀利地指出问题的症结所在,让员工知道他应该要改善的地方在哪里。只说“你有问题”,对员工和酒店发展是没有实际帮助的。

必要的时候,酒店管理者要去跟员工讲怎么做,有什么方法做,这样做是为了什么,预期的一个目标是什么样的……并站在员工的立场上去考虑问题的情况,实际分析出来,这样会让员工更加清晰自己的职责和义务。



04

方式:不要用电话处理问题


酒店管理者需要注意的是,请一定安排时间,与你的员工面对面的讨论问题。


一方面,让员工感受到你是重视他的,另一方面,面对面的交谈会比电话沟通更有效力,谈话双方也会更加真实和注重这次谈话的内容。


对于酒店管理者来说,这种一定时间的付出,是非常有价值的投资。



05

心态:不要一步登天


没有一个人可以在短时间内,除掉十个坏习惯。同样,员工的专注力也要分阶段养成。


在日常工作中,酒店管理者可以让自己的员工优先专注一到两个方面的工作细节,做出改善,循序渐进会收到比较良好的效果。


与此同时,酒店管理者要学会合理利用员工每个人的优点和长处,然后发展成为专业的、多技能的员工,这样不仅有利于员工的个人发展,团队的管理也更加有效。




06

自我约束:不偏私


酒店管理者但态度,对于整理的氛围营造至关重要。在酒店的内部管理中,要赏罚分明,也要切忌偏私自任。


无论是什么规模的酒店,管理层都应该对员工做到一视同仁。否则就很容易造成员工氛围的不和谐,也不利于管理者自身的自我管理和约束。




07

包容心:不歧视


不要拿员工的个人情况来针对他。


每个人都有自尊心和自卑心,做让别人自卑的事也是一种极为不尊重他人的行为,同样,如果管理者在管理员工的时候,足够给员工自尊和自信,相信员工也会非常认可你,尊重你。


多接纳不同的意见,包容和思考员工的一些想法和建议,要更加全面地去思考问题。




08

多自我理解,不把自己当神


人非圣贤,孰能无过。在你批评员工的时候,请尽量以帮助他解决问题的姿态,详细与他讨论。


不要把自己塑造成不会犯错的神,这样,员工也会更愿意听取你的意见。


文章来源:次方点评,侵删。


相关推荐
CBD 酒店做宠物友好:为什么你越做越亏,别人凭周末就能营收涨 20%+?
携宠出游正从小众消费选择,逐步成为养宠家庭的常态化出行方式。但行业快速扩容的同时,落地层面的矛盾也逐渐显现:非住客投诉卫生与噪音问题,养宠客人吐槽配套缺失、“伪友好” 现象普遍,不少酒店则面临清洁成本高、管理难度大、投入产出不成正比的困境。宠物友好并非只是“允许带宠”的简单标签,其背后是一套完整的运营逻辑。01多数酒店容易踩中的3个运营误区1.标签化误区:将“允许入住”等同于“宠物友好”OTA平台
timetime26-07-28
从"卖房间"到"卖体验记忆":2026 下半场的三张牌
2026 年行至中场,中国酒店业正站在规模扩容与质量升级的关键交汇点上。根据中国饭店协会发布的《2026 中国酒店业发展报告》,截至 2025 年末,全国住宿业在营设施达 59.3 万家,客房总规模突破 2051 万间,其中酒店业客房 1873.6 万间,行业整体规模已全面超越历史峰值。连锁酒店客房总规模约 783.18 万间,同比增长 10.74%,前 10 家酒店集团连锁市场占有率达 59.3
timetime26-07-28
24小时退房很火?但90%的酒店根本抄不起
前段时间,"24小时退房制"成为酒店行业备受关注的话题。从重庆沁住酒店率先试水"住满24小时再退房",到武汉丹枫白露酒店自开业以来长期执行该制度,再到广州花园酒店在世界杯期间推出161间24小时体验套房——打破传统"中午12点退房"惯例的探索,正在全国多地展开。但热潮之下,我们也听到了不同的声音。武汉丹枫白露酒店(五星级,375间客房)虽然月度回头客占比超过60%,但物料耗品支出增加了10%-20
timetime26-07-28
酒店未来真正吃香的人才,到底长什么样?
  当技术逐步接管人力劳动,人该走向哪里?酒店需要什么样的人才,又该如何培养?当AI浪潮持续重塑酒店行业运营模式与服务形态,行业竞争与迭代全面加速,一个核心问题浮出水面:人机协同边界在哪?酒店又需要什么样的人才,如何培养这种人才?围绕这一议题,我们分别采访了来自不同领域的六位专家——杭州逻辑科技有限公司创始人高佳辉、广州市问途信息技术有限公司董事长黄昕、德胧集团CTO孟令航、中瑞酒店管理
timetime26-07-16
免费预约演示

免费预约演示

您的需求
公司全称
您的手机
您的邮箱
验证码点击切换
在线留言
在线留言
电话咨询
电话咨询
400-869-2990
周一至周日 09:00-18:00
添加客服
添加客服
添加客服
联系邮箱
联系邮箱
sales@vocust.com
返回顶部
返回顶部
更懂酒旅和体验管理的科技公司
更懂酒旅和体验管理的科技公司