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客人受伤?突发停电?酒店8大突发事件应对方法请收下!
酒店经营管理过程中难免会遇到“意料之外”的突发事件,比如客房突然停电、客人受伤等。酒店如果能及时解决平息此类事件,能有效避免经济损失,还能提升酒店品牌形象,赢得客人好感。
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经验之谈 | 做好酒店质检的九大关键点!
质检简称服务质量检查,是通过检查发现各岗位服务质量存在的问题,并监督落实整改,也是提高酒店服务质量的有效手段。
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行业观察 | 2022-2023年酒店业的发展趋势展望
时间已经指向2022年,距离疫情爆发已过去整整两年之久。截至目前,国内疫情依旧还在不断在各地点状爆发,对旅游及酒店行业的影响依旧还在持续着。国际疫情基本处于失控状态,这就造成了闭关两年之久的国际旅游开放还遥遥无期。
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优秀酒店总经理的一天是怎么度过的?| 岗位大揭秘
对于许多一线奋斗的酒店朋友们,酒店总经理是许多人的奋斗目标。那么你可知道,作为酒店的运营管理,是一个看似简单,做起来复杂的工作,其中包含了基础管理、销售管理、收益管理等诸多工作。
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酒店质检管理应该怎么做?
质检管理是全面全面质量管理范畴之一。多年前,笔者曾分别在单体酒店和酒店集团任职过专职质检岗位,而且从事的单位所开展的质检工作绝对没有像某些酒店那样走形式,确实将质检工作落到实处,为提升酒店全面质量立下了汗马功劳。接下来,笔者想从以下五方面去阐述一下质检管理。
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酒店人必读丨让餐饮成为酒店非房收入的爆发点?
最近3年,是改革开放以来中国餐饮业最为艰难的3年,尤其是2022年,全国疫情多地散发,冲击线下客流,餐饮行业整体经营惨淡。 据相关数据显示,截止至今年1-6月,全国餐饮门店总规模790.5万,同比2021上半年下降14.8%;全国关店244.8万家,关店率23.6%,新开餐厅147.7万家,开店率14.2%;全国餐饮总营收2.0万亿,同比下降7.7%。
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处理投诉的7个沟通技巧,规避差评!
遭遇客人投诉,是许多酒店人不得不面对的一项重要工作。面对客人投诉,若处理得当,则有机会扭转局面,避免差评,甚至还有机会因为优秀服务而获得客人的好评。今天我们从案例出发,与您一起探讨处理投诉的7个沟通技巧。
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除了作为KPI,这4点才是酒店点评更有价值的应用(下)
华客科技创始人孙茂华关于用户点评对KPI的价值作用的研究。
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